Sütlü kadayıf tatlısını daha evvel denemiş miydiniz? Denemediyseniz çabucak 3 malzemeyi hazırlayın ve tanımı yapmaya koyulun. Bir kez yiyen bir daha vazgeçemiyor! Haydi tarife geçelim.
SÜTLÜ KADAYIF TATLISI İÇİN MALZEMELER
250 gr kadayıf, 2,5 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt (600 ml) bu hafif ve lezzetli tatlıyı yapmak için gereken gereçlerdir. Gereçler hazırsa tarife geçebiliriz!
SÜTLÜ KADAYIF TATLISI NASIL YAPILIR?
Öncelikle sütlü şerbeti hazırlamak için tencereye 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sütü almalısınız. Karıştırarak 5 dakika kadar kaynamaya bırakmalısınız.
Şerbetimiz kaynarken uygun bir borcama 250 gram hazır kadayıfı düzeltmelisiniz. Kadayıfları borcama dizerken ne çok sıkı ne de çok aralıklı olmamasına dikkat etmelisiniz.
Sütlü şerbet elinizi yakmayacak kadar ılıdığında kadayıfların üzerine yavaş yavaş gezdirebilirsiniz. Kadayıfın şerbetini güzelce çekmesi ve yumuşaması için hiçbir yerinin kuru kalmaması değerlidir. Bu sebeple şerbeti her yerine güzelce döktüğümüzden emin olmalısınız.
Tatlımızın şerbetini uygunca çekmesi için yaklaşık yarım saat dinlendirmelisiniz. Sütlü hazır kadayıf tatlısını dilediğiniz halde süsleyerek servis edilebilir. Afiyet olsun.
